Родился 26 сентября 1975 года в St. Pancras, London, England, UK
Хью Поллард родился в 1976 году, и не удивительно, что еще в детстве он стал актером и снялся в замечательном фэнтезийном сериале «Simon and the Witch». А за этим последовал фильм «Hansel and Gretel», наверное лучшая постановка этой сказки братьев Гримм. Этот фильм снят по театральной постановке, в которой серьезно переделан сюжет: мама и папа любят ребят и никто их не уводил в лес, чтоб погубить, вместо этого дети сами из озорства пошли в ту часть леса, куда отец запретил им ходить, чтоб не заблудиться. Ну а ведьма - она то как раз и служит наказанием за безрассудное непослушание.
Хью закончил университет Кента по отделению радио, кино и телевидения. Немного поработав диктором Би-би-си, он стал видеооператором.